2010年5月22日土曜日

和食器有田焼しん窯青花タジン鍋

有田の名窯しん窯さんの青花のタジン鍋です。

絵柄は異人づくし、流水帆船、花つなぎの三種、全て職人さん(伝統工芸士を含め)の手描きです。

タジン鍋は、アフリカのモロッコ(水が貴重な砂漠地方)生まれの水無しで調理ができるお鍋です。
とんがり帽子の蓋が、食材からの水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。
油を使わないで調理するので、カロリー大幅カット!脂肪が気になる方も美味しく食べれて、ヘルシー度満点です。
たっぷりの野菜にお肉や魚介類、きのこなどをのせて火にかけるだけです。
野菜から出る水分だけで調理するから、素材のうま味がギュッと閉じ込められておいしさが引き立ちます。

メタボなお父さん、ダイエット中の貴方、簡単!ヘルシー!たっぷりの野菜を美味しく頂く、有田焼しん窯青花のタジン鍋です。お食事を愉しく、タジンをお楽しみ下さい!

うつわやはな」は有田焼唐津焼萩焼和食器のお店です。

2010年5月7日金曜日

古伊万里文様(有田焼)絵変りワインカップ

古伊万里文様絵変りワインカップ
2010年2月12日、「魅力ある日本のおみやげコンテスト2010」が都内で開かれました。

観光庁主催で過去最多の685点の応募品を書類選考で100点に絞り、米国や韓国など12の国・地域の方々が審査。
有田焼の「古伊万里文様絵変りワインカップ」が最高賞のグランプリに選ばれました。
17~18世紀、ヨーロッパへ輸出された豪華絢爛(ごうかけんらん)な金欄手(きんらんで)様式の径4センチ、高さ9センチの小ぶりな6客組のワインカップです。

うつわやはな」は有田焼唐津焼萩焼和食器のお店です。