和食器有田焼しん窯青花タジン鍋

有田の名窯しん窯さんの青花のタジン鍋です。

絵柄は異人づくし、流水帆船、花つなぎの三種、全て職人さん（伝統工芸士を含め）の手描きです。

タジン鍋は、アフリカのモロッコ（水が貴重な砂漠地方）生まれの水無しで調理ができるお鍋です。
とんがり帽子の蓋が、食材からの水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。
油を使わないで調理するので、カロリー大幅カット！脂肪が気になる方も美味しく食べれて、ヘルシー度満点です。
たっぷりの野菜にお肉や魚介類、きのこなどをのせて火にかけるだけです。
野菜から出る水分だけで調理するから、素材のうま味がギュッと閉じ込められておいしさが引き立ちます。

メタボなお父さん、ダイエット中の貴方、簡単！ヘルシー！たっぷりの野菜を美味しく頂く、有田焼しん窯青花のタジン鍋です。お食事を愉しく、タジンをお楽しみ下さい！

「うつわやはな」は有田焼、唐津焼、萩焼の和食器のお店です。